泥鳅和黄鳝这俩家伙，到了冬天不是躲地下室，而是认定日子忒孤单，非得找个洞口“溜娃”去暖和的泥地里过个冬。别被“出洞”这个词给整晕了，实际上它们这动作叫冬眠苏醒，是本能，不是啥玄学。 北方地区，大多数时候是在入冬后的五六月，水温慢慢降下来，泥鳅启动试探水温，慢慢往下沉，钻进那些有碎鱼虾残骸的洞穴里，把体力透支掉。

这时候它们算是真“长伤”了，表面上看着一动不动，实际上是在底下打个滚，用身体把肌肉给硬生生贴紧。等到七七八八，水温回升，它们才会在那洞口探个脑袋，伸着脖子张望，等你手一伸，它们才敢挪出来游两下，再找个暗处溜走。有个挺有意思的现象，有些泥鳅在洞里睡着的时候，尾巴还在轻轻摆，像是在梦里还在找吃的。到了八月要么九月，水温到了二十度出头，黄鳝们就启动繁华了，这时候它们在洞里醒来的概率极高，并且动作快，像只敏捷的小兽，恨不得立马找个温暖大洞钻进去。 南方那边略微晚那么几天，偏南的丘陵地带可能七月两头就好。

这时候水温已经能撑得动它们的身体，黄鳝就启动在洞里孵卵要么换水了。

这时候它们会集体出动，把洞穴里的旧泥排开，换上干净利落的泥土，这动作是既清理窝又是在宣告“我要进洞了”。

要是到了九月，天气再暖和些，它们就先出来吃顿热乎的，等吃饱了撑的，再找个深洞藏起来。 要是遇到那种温度特别稳定的日子，比如二十度左右，泥鳅可能就不需求急着爬出来，它们就连能在一孔洞里待上三天三夜，只有尾巴在动，像是在跟空气玩捉迷藏。

这时候它们就只是单纯地“待着”，等水温略微降一点，要么天气突变，它们才会慢悠悠地挪出来。

说实话，看着它们懒洋洋地趴在洞口，就连懒得动，大量人会认定它们是不是在装死？实际上不然，那分明是它们和冬眠动物一样的选择。 有个挺具体的数据，在河北某县的观察记录里，9 月初的泥鳅，大量是在洞穴口摆出一副“我要走了”的姿态，尾巴乱甩，眼半开不闭。

这时候水温大约在二十一点多，要是明天再降下去，它们的理智就醒了。等到十月初，当气温跌到十八度以下，要么水温掉到一点零度时，泥鳅就会从洞里爬出来。

这时候出来，它们身上的泥沫子可能还不少，游速也没那会儿快，就连有点迟缓，但眼神却比平时亮，就是在找你。

这时候再想让它待在洞里，恐怕它不答应，硬塞进去可能只会让它憋死。 这时候有个现象挺普遍，大量泥鳅在洞穴口会突然停下来，用鼻子嗅一下周围的空气，尾巴把泥鳅的身体搅成泥球，像是在试探环境。

要是闻到啥好闻的味道，比如腐烂的有机物，它们就会毫不犹豫地游那会儿。

要是闻到腐臭味，它们就会立马卷起袖子，钻进去。

这种“闻香”的本能，在冬天比夏天还明显。 黄鳝的情况略微有点不一样，它们的冬眠工夫跨度大，有的能撑到三个月。

这就意味着，在十一月的某些地区，黄鳝可能还没彻底搞定自己的冬眠任务，要么刚醒过来，这时候它们会混在泥鳅群里，要么单独找个洞。

这时候水温要是降得快，它们可能会出于身体没恢复好，直接冻僵。

要是回暖慢，比如从十月初启动，水温慢慢回升，黄鳝就会在洞里持续“养精蓄锐”。

这时候你要是往洞里扔点食物，它们可能半天都动不了，像个蒙了床帘的婴儿。 到了十月中旬，要是温度到了二十度，黄鳝们一般会集体爆发。

这时候它们会去那些平时没人走动的老洞穴里，把洞口清理得干干净利落净。

这时候你看到它们从洞里钻出来的，往往是一窝一群，挤在一起，尾巴甩得呼呼响，像一群刚下棋完的小老虎。

这时候你要是伸手去捞，它们可能会像受惊的兔子一样乱窜，就连直接游到岸边要么稻田里。

这时候它们别看看起来活跃，但并没有精力去捕食了，它们只是在享受被发现的快感。 有个挺逗的，有一次在湖北的田头，我看到一只泥鳅从洞里爬出来，游到田埂上，突然停了下来，用尾巴把泥鳅身上的泥粘在一根枯树枝上，像是在给树枝做“人体雕塑”。

这动作挺帅的，但实际上一旦被田鼠盯上，它可能下一秒就会变成“泥鳅炸弹”，炸了大梁。

这时候的泥鳅，哪还有力气去对付那些狡猾的捕食者，只能祈祷岸上的状元公别来。 再说说背后的缘由，为啥要出洞？说白了，就是肉香了。洞里虽好，但若是饿着了，就得出去找吃的。出洞的时候，它们身上带着刺，游起来像条泥龙，速度快得吓人。

这时候你要是手慢，要么被它们夹到，疼得眼泪都流出来了。

这时候你要是想喂它点鱼，它可能会直接咬你一口，要么把鱼全吞进去，毕竟它认定那是自己的。 冬季的日子里，泥鳅和黄鳝的出洞工夫实际上是有明显的“温差”感。北方的泥鳅，等到水温降到二十度以下，它们会格外谨慎，有时候就连会在洞穴口挂上一把，像是在说：“我预备好了，随时能够溜。”这时候你要是敢伸手，它可能还没反应过来，就全躺下去了。而南方的黄鳝，到了九月份，要是水温恢复了，它们可能会在洞里游弋，等着水温再降一点点，要么认定洞里忒闷，才会出来透透气。 有个挺明显的细节，就是在出洞的一瞬间，它们的眼会特别亮，像是刚被点灯一样。

这时候你若是伸手，它们可能会像受惊的鸟一样扑腾两下，然后顺着你的胳膊滑下去。

这时候你要是想抓它，它可能会直接抱住你的手腕，要么把脚蹬在你的裤腿上，疼得直哭。

这时候的泥鳅，哪还会想着啥“节约工夫”要么“藏好自己”，只要发现好吃的，直接冲那会儿，哪怕游到对岸也要把鱼带回来。 总的来说，泥鳅和黄鳝的出洞，是本能，是生存的本能。它们不在乎你给不给它们开门，也不在乎你给不给它们喂鱼。它们就是认定，刚刚睡了一觉，工夫过得忒慢了，非得赶紧出来，把身体里的能量再充一顿，再游得爽快点，再感觉一下这外面的世界到底如何样了。

这时候你要是伸手去捞，它们别看会动，但往往游得并不快，就连游得有点慢，像是在跟你陈述：“我没事，我活着，我在这儿呢。” 要是到了特别严重的天气，比如寒潮来了，泥鳅可能连洞口都不愿意出来，直接把自己埋进泥里，连尾巴都不摆，点了头就藏了。

这时候你要是想救它，得赶紧把它捞起来，不然它可能会在半空中冻成冰雕。

这时候的泥鳅，看起来挺傻的，实际上是在用自己的方式跟冬天告别，又是对明年春天的预告。 这时候你要是看着它们躺在洞口，一动不动，实际上心里要有个底：那绝不是懒，那是它们正在蓄力。等水温回暖，它们就会像弹簧一样，瞬间弹出来，游得又蹦又跳。

这时候你要是能抓住机会，拼手气捞上来，说不定还能捞到一条肥美的。

要是抓不到，只能眼睁睁看着它们在洞里瑟瑟发抖，等着明年换个季节再出来。 故此啊，下次遇到泥鳅和黄鳝在洞口晃悠，别急着伸手去摸，也别急着喂鱼。它们可能只是认定，今天的水温刚好，要么天气刚好，是时候出来透透气了。

这时候它们会游到你面前，用那种特有的、带点泥巴味的样子，跟你打招呼。

这时候你要是能理解，它们是在跟你说：“我在这儿呢，等过几天，我就能游得更快了。”那这就不是好办的“出洞”了，这是它们冬天里最直白的交流。