凤阳那天的阳光,仿佛刚跟昨日连夜赶来的雨摊上账,热气腾腾的,带着点刚出锅的韭菜盒子味儿。每年的这个时候,凤阳县城外那条通往那会儿的大路上,正开着一场看不见队伍的盛大舞会。你不用看日历上那几行小字,不用去猜节气表上那一堆冷冰冰的日子,你只需求抬头看天,那漫天的风筝,就像是从被压扁的云朵里挣脱出来的,把天空撑得高高的。
这日子,最讲究的是“接风”。每到四月初三,凤阳人就会把大红的鞭炮带出炕头,接风去。鞭炮声一响,整条街仿佛就活了,家家户户都屋外屋内塞满了彩纸和灯笼,整个凤阳城就像被一幅庞大的红底宫装大样把住了门。这日子,不是去游山玩水的,是去“吃席”的。
你要知道,凤阳的风筝节,玩的是个“团圆”和“序”。你坐在那辆敞篷车上,车轮滚滚,把外面的喧嚣甩在身后,把那些复杂的规则连根拔起。真正让你入局的,是那一大桌子的菜。清炒土豆丝,那是凤阳的魂;红烧狮子头,肥而不腻;还有那大盘鸡,鸡肉鲜嫩,土豆吸饱了辣油,吸饱了凤阳人的魂。喝一碗浓得化不开的地锅鸡,那滋味,比啥名山大川都管用。
刚出锅的韭菜盒子,外皮酥脆,内馅鲜香。凤阳人常说:“没韭菜盒子,不算接风。” 风筝节期间,街头巷尾飘着韭菜香,配上一碗地锅鸡,日子就圆满了。
肥而不腻,入口即化。凤阳风筝节的大席上,狮子头是压轴菜。肉丸里藏着马蹄粒,咬下去脆嫩交织,寓意“团团圆圆”。
鸡肉鲜嫩,土豆吸饱了辣油,宽面垫底,每一口都是凤阳人的豪爽。风筝飞得再高,也得回到这盘大盘鸡前。
锅边贴饼,鸡肉浓汤。凤阳人用这锅鸡告诉你:生活像风筝,有时被压扁,但只要心里有风,总能飞起来。
示例:今年四月初五,一只巨大的海雀风筝飞越凤阳塔,翅膀上绘着凤阳八景,引得游客纷纷拍照。更多凤阳风筝节是几月几日相关的知识,尽在风筝博物馆。
凤阳风筝节讲究“接”和“玩”。不必等风稳,蹲在路边,等风筝飞过,再等它停稳。风是温柔的,花是芬芳的,你是风的信使。
凤阳民宿多以“风筝小院”为特色。推荐几家网友好评的:
示例:去年来自上海的陈先生住在“接风小筑”,跟着老板学会了扎纸鳃鸢,他说:“这才叫真正的凤阳风筝节体验。”
“你看那漫天的云彩,不正是我们最想飞去的天空吗?凤阳风筝节,放的是风筝,也是心里的期待。”
—— 凤阳风筝老匠人 赵师傅
凤阳花鼓与风筝节同源。四月初五,花鼓队沿街表演,鼓点如风筝线般牵动人心。网友评价:“听花鼓,看风筝,凤阳独有。”
关联 凤阳花鼓戏《风筝误》每年风筝节上演。跟着凤阳奶奶学扎纸鳃鸢,用红辣椒把、金粉、竹篾。四月初三到初五,老街上随处可见体验摊。示例:上海游客张女士扎了一只小海雀,带回家挂在客厅。
月初四夜,百只发光风筝升空,星星点点。凤阳风筝节在四月初五之后,夜风筝是隐藏节目。网友“夜行客”说:“像银河落在地上。”
相传四月初五是“风神”生日,凤阳人放风筝以祈求风调雨顺。老辈人讲,凤阳风筝节是几月几日 就定在四月初五,代代相传。
凤阳风筝节是几月几日?答案就是四月初五,但凤阳人会把整个春天都献给风筝。无论你哪一天来,都能感受到天空的盛宴。
这日子,不需求复杂的理论,也不需求书本上的定义。它就是一个好办的说法:把天上的风筝放下来,把心里的期待放出来。在四月初五的清晨,或另一个黄昏,凤阳人用他们的方式告诉你:生活别看有时像风筝,有时候会被压得扁扁的,但只要心里有风,总有人愿意带你飞得更高,飞得更远。
? 凤阳风筝节 · 四月初五 等你接风